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淡水石斑魚苗種培育池以土池為好，亦可以用室外水泥池，一般單池面積為 50－100m3，水深 l－1．5米。魚苗放養(yǎng)前，將池水排干，用生石灰徹底清 塘消毒，并施足基肥培肥水質(zhì)，讓魚苗下池就能吃到天然餌料。
 
魚苗放養(yǎng)前，應先試水。同一池內(nèi)放養(yǎng)的規(guī)格要求整齊，大小一致。放 養(yǎng)密度視餌料、養(yǎng)殖技術(shù)水平和培育規(guī)格而定，一般放養(yǎng)密度為100尾/m3 左右。魚苗入池前要用sop的食鹽水浸泡魚體15－20分鐘。
 
在魚苗培育過程中，由于施肥投餌，所剩糞渣殘餌最易敗 壞水質(zhì)，為此，應每3－5天換水一次，每次換水量為池水的1/4。還可在池 中移植一些浮萍或水葫蘆等水生植物，以凈化水質(zhì)和便于魚苗隱蔽、吃食。
 
當魚苗生長規(guī)格出現(xiàn)較大差異時，因其有大吃小的習性， 因此，要及時過篩分養(yǎng)。同一池的魚苗，力求規(guī)格一致，以免影響魚苗成活率。
 
淡水石斑魚為底層魚類，耐低氧，抗病力強，在養(yǎng)殖過程中很少發(fā)生魚病，可與羅非魚、鯽魚混養(yǎng)，以清除羅非魚、鯽魚池塘中小魚苗，達到優(yōu)質(zhì)高效的效果。